Die typische Pinot Frucht steht im Vordergrund und wird durch nichts beeinflusst. Die Trauben werden eingemaischt, gepresst und anschliessend wird der Wein im Stahltank ausgebaut. Dadurch bleiben die fruchtigen und würzigen Aromen der Traube erhalten.
Traube
100 % Pinot Noir
Terroir
Das Bickgut steht im Aargauer Limmattal auf einem Moränenhügel des Linth Gletschers. Der Rebberg befindet sich am Südhang gegen die Limmat direkt unter dem Bickgut. Der Boden ist dank dem Moränenschutt reich an Mineralien aus dem Alpengestein. Das schafft eine interessante Variation zu den meist kalkhaltigen Rebböden im Aargau. Dank der Südlage und dem milden Klima in der Limmatsenke werden regelmässig hohe Öchsle-Grade erreicht.
Degu-Notiz
Intensive Aromatik nach Walderdbeeren, roten Kirschen, Johannisbeeren und frisch karamellisiertem Zucker. Angenehm samtig am Gaumen, mittlerer Körper, ausgewogene Tannine mit einem langen Abgang.
Trinktemperatur
18–20 °C
Trinkreife
2–8 Jahre
BICKGUT Weine
Gebrüder Wanner
Landstrasse 124
5436 Würenlos
Beratung und Verkauf
Milena Pfister
T +41 77 489 39 20
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